IHクッキングヒーターとは?
IHクッキングヒーターはガスを使わず、電気のみで稼働する調理器具です。
長所としては、
・燃焼式でない為、空気を汚さない。
・直接鍋底が熱を発する為、熱効率が非常に高い。
・天盤が平らな為、掃除が簡単。
・火力は、立ち消えの心配のないとろ火から、素早く湯沸し出来るハイパワーまで幅が広い。
・鍋底のみを加熱する為、鍋の持ち手が熱くならない。
などがあげられます。
欠点としては、土鍋やガラス鍋など、非金属製の鍋や足つきのものは利用できません、
IH用の鍋は少し重いものが多いです。
IHクッキングヒーターは、エコキュートと合わせてオール電化にすることで、家計にも地球にも優しいエネルギーシステムを作ることができます。